Демонстрация на майстор пекар
В изпълнение на оперативна цел „Усвояване на съвременните ключови компетентности за личностно развитие и успешна реализация на пазара на труда“ от стратегията на ПГСС – Нова Загора и в изпълнение на дейност от годишния план на училището на 10 декември 2025 г. се проведе вдъхновяваща практическа демонстрация с гост-пекаря и управител на пекарна „Манна“ — г-н Иван Иванов.
Той сподели своя изпитана рецепта и показа тънкостите при приготвянето на един от най-предпочитаните артикули в тяхната пекарна – специалната питка на „Манна“.
Организатор на инициативата беше г-жа Милена Жеркова, а в демонстрацията се включиха ученици от специалност „Хлебар-сладкар“.
По време на практиката г-н Иванов акцентира върху критичните точки при месенето и оформянето на питката. Докато тестото „оживяваше“ в ръцете на майстора, той щедро споделяше ценни професионални и житейски съвети, поднесени с много доброта и оптимизъм.
Демонстрацията завърши с красиво оформена коледна питка, която изпълни кухнята с аромат, настроение и истинско усещане за празничност.
Благодарим на г-н Иванов за коледния дух, за вдъхновението и за светлината, която внесе в кухнята на ПГСС — и в сърцата на нашите ученици.
разниците започват с такива моменти!
